鮨・懐石・京料理　卓楽

★3월★

【식전주】 벚꽃주

【팔 치수】 백어 황신 식초 가케 · 도미 다시마

돼지 가죽 팥소 간맞춤 · 하루코 남만 절임

오타 후쿠 콩, 교토 씨, 하나미 경단, 데미 스시

【사물】 둥근 빨아

소포·소떡·싹·생강

[조리]

곁들이고 세트

【소품】 복어 숯불

식초 연근, 다시마 쿠라마 조림, 하나야마 아오이, 고라주

【능력】 토로 · 스미이카 잡기 초밥

【온물】 구지의 벚꽃 찜

토필·벚꽃·산아오이·은떡

【대의 물건】

京芹・筍・牛蒡・木の芽・粉山椒

【식사】 우오누마산 특별 재배 코시히카리의 솥밥 밥

【이노구치】 치리멘 산초

【향의 물건】 수제 경 절임

【유 그루】 빨강

【수과자】 벚꽃의 솔베

딸기, 소나무, 사과의 고슈 조림

※이 내용은 매입 상황 등에 따라 변경 될 수 있습니다.

양해 바랍니다.

■13명 이상의 예약의 손님에게는, 당점으로부터 1번 연락 하겠습니다.그 후, 확정이 되기 때문에, 양해 바랍니다.

※서비스료 10% 별도

※ 구매 상황 등에 따라 식단 내용이 다를 수 있으므로 양해 바랍니다.

※6분 이상으로 음료 무제한(2시간 1인 2200엔)도 준비하고 있습니다.

※희망하시는 좌석은, 변경이 되는 경우가 있습니다.

※이 식단 내용은, 3월의 내용입니다.4월 이후는 문의해 주세요.