鮨・懐石・京料理　卓楽

【식전주】 린고주

【팔 치수】 전해 두부·천연 버섯과 교토 참배의 담그기·의 가쓰기

이쵸마 鈴薯 · 단풍 보라색 · 연꽃 달인 떡 · 호두

원시 아무리 간장 절임, 고등어 소매 초밥, 마츠바 은행, 새우

【배물】 송이버섯과 배의 토병찜

은행, 백합근, 교수

【조리】 이세 새우 활기차기

곁들이고 세트

【대의 물건】 송이버섯과 이세 새우 숯불

식초 타치바나, 소금, 마츠바 은행, 식초 볶음, 마루토 레몬 조림

【능력】 토로 · 아오이 오징어 주먹 초밥

【조림물】 백합근 만두

교토 키쿠나 · 야마 아오이

【대의 물건】 송이버섯과 마쓰자카 고기의 스키야키

교토 국화 · 양파 · 시라 타키 · 구조 아오이 · 쇠고기 · 구이 두부

【식사】 송이버섯의 가마솥밥

【이노구치】 치리멘 산초

【향의 물건】 수제 경 절임

【루자리】 이세 새우구 아시보리

【수과자】 배의 고슈 조림 와인 젤리 걸 민트