鮨・懐石・京料理　卓楽

★三月★

[開胃酒] 櫻花酒

【第一道】九條蔥配螢火魷佐醋味噌

白韭菜和木犀草

【刺身】鮪魚和比目魚

Ashirai集

【烤肉】櫻ます木目烤肉

醋漬蓮藕、鞍馬醬燉海帶、芥末花

【燉菜】櫻花蒸鯛魚

蕨菜、櫻花、芥末和銀豆沙

[Daimono] 松阪牛涮鍋

白洋蔥、大白菜、水菜、豆腐、香菇、椴木、麻糬、葛粉

【替換碗】烏龍麵

鹽、胡椒、醃菜和蔥

【餐點】野生紅鯛魚與米飯一起用鍋子煮

淺藍色

[泡菜] 自製的京都泡菜

【湯灣】火鍋後湯

【甜點】櫻花冰沙

甲州草莓鳳梨蘋果燉菜

*另需收取10%的服務費。

*6人以上團體可享120分鐘無限暢飲，每人2200日圓。

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