鮨・懐石・京料理　卓楽

★十二月★

[開胃酒] 蘋果酒

【第一道菜】清蒸鱈魚精

少許洋蔥、楓葉和柚子醋

【刺身】鮪魚和比目魚

Ashirai集

【烤肉】天然黃尾魚西京烤

松葉魚子、醋茗荷生薑、煮丸樹檸檬

【燉菜】清蒸鯛魚配聖護院蕪菁

銀杏、木耳、百合根、山葵、銀豆沙

[Daimono] 松阪牛涮鍋

白洋蔥、大白菜、水菜、豆腐、香菇、椴木、麻糬、葛根麵

[替換碗] 烏龍麵

鹽、胡椒、醃蔬菜和蔥

【餐點】野生真鯛飯

淺藍色

[泡菜] 自製的京都泡菜

[Tomewan] 火鍋後的湯

【甜點】甲州風味煮蘋果配葡萄酒凍

柿子、葡萄和薄荷

*需另行收取10%的服務費。

※6人以上可享120分鐘無限暢飲，每人2,200日圓。

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請預先警告。

*您想要的座位可能會改變。