鮨・懐石・京料理　卓楽

★十月★

[開胃酒] 蘋果酒

【開胃菜】海帶醃製高知魚配菊花葉

鮭魚籽、柚子絲、菊花葉

【湯類】聖護院蘿蔔年糕

蟹肉、楓葉狀胡蘿蔔、三葉草莖、長羊棲菜、松針狀柚子

【刺身】鮪魚和秋刀魚

Ashirai集

【烤菜】秋日風味烤肉

松針山藥、醃薑和地瓜用檸檬汁慢燉。

【燉菜】芋頭莖燉名古屋交趾雞

薑末、京都西洋菜、蟹味菇

【暖食】百合根饅頭

京都菊花葉和芥末醬

【餐食】松茸飯

【泡菜】自製京都風味泡菜

【湯】紅味噌湯

【水果甜點】梨子薄荷酒凍

■13人及以上的預訂，我們將與您聯繫一次。請注意，最終決定將在之後做出。

*另加收10%服務費。

*請注意，菜單可能會因食材供應情況和其他因素而有所變化。

*我們也提供6人或以上的團體暢飲套餐（2小時，每人2200日圓）。

*請注意，您所要求的座位可能會有所變更。

*此菜單為十月的菜單。如有任何關於11月及以後的疑問，請與我們聯絡。