鮨・懐石・京料理　卓楽

★十月★

[開胃酒] 蘋果酒

【八寸（8道小菜）】嫩豆腐、煮野菇和京都胡蘿蔔葉、煮芋頭。

銀杏葉馬鈴薯、楓葉紫薯、蓮藕片、核桃

生鮭魚籽（用醬油醃製）、鯖魚壽司、銀杏果、蝦

【湯類】菊花形鰻魚丸松茸湯

楓葉胡蘿蔔、三葉芹（日本歐芹）莖、長羊棲息、松針柚子

【刺身】鮪魚、秋刀魚、比目魚

Ashirai集

【烤菜】烤梭魚佐松茸，佐以雪松木板

松針山藥、醃薑和地瓜用檸檬汁慢燉。

【燉菜】芋頭莖燉名古屋交趾雞

柚子辣椒醬、京都水菜、姬菇

【熱食】百合饅頭蟹

京都菊花和芥末醬

【餐食】松茸飯

【泡菜】自製京都風味泡菜

【湯】紅味噌湯

【水果甜點】梨子薄荷酒凍

■13人及以上的預訂，我們將與您聯繫一次。請注意，最終決定將在之後做出。

*另加收10%服務費。

*請注意，菜單可能會因食材供應情況和其他因素而有所變化。

*我們也提供6人或以上的團體暢飲套餐（2小時，每人2200日圓）。

*請注意，您所要求的座位可能會有所變更。

*此菜單為十月的菜單。如有任何關於11月及以後的疑問，請與我們聯絡。