鮨・懐石・京料理　卓楽

[開胃酒] 巨峰葡萄葡萄酒

【八寸拼盤】金饕（一種蔬菜料理）、丹波黑毛豆、松針銀杏果、蝦

慢燉伏見辣椒、沙丁魚乾和蜜餞栗子。

秋刀魚（太平洋秋刀魚）和京都茗荷薑沙拉佐菊花醬；京都水菜蘑菇沙拉。

【湯類】松茸鰻魚砂鍋

銀杏果、百合球莖和打結的水菜。

【刺身】海膽、鮪魚、鮑魚、車蝦、扁頭魚刺身

Ashirai集

【烤製菜餚】炭烤松茸和萬願寺辣椒

酸橘汁、鹽、薑、醬油

【輕食】鮪魚腩和大鰭礁魷握壽司

【燉菜】京都風味蓮藕餃子配蟹肉醬

木耳、三葉芹（日本歐芹）、銀杏果、百合球莖、薑

【主菜】松茸松阪牛肉壽喜燒

九條蔥、洋蔥、蒟蒻麵、烤豆腐、牛蒡根、京都菊花葉

【美味小吃】奶油烤鮑魚

【餐食】松茸飯

【泡菜】自製京都風味泡菜

【湯】紅味噌湯

【水果甜點】無花果佐白醋汁和薄荷

■季節限定的懷石料理不能刷卡付款（刷卡支付需加收5%的手續費）。)

■您的座位可能會與您指定的私人包廂有所變更。

■13人及以上的預訂，我們將與您聯繫一次。請注意，最終決定將在之後做出。

*另加收10%服務費。

*請注意，菜單可能會因食材供應情況和其他因素而有所變化。

*請注意，您所要求的座位可能會有所變更。

【水果甜點】蘋果酒雪葩

柿子、紅色地球葡萄、薄荷