鮨・懐石・京料理　卓楽

[開胃酒] 蘋果酒

【八寸（8道小菜）】嫩豆腐、煮野菇和京都胡蘿蔔葉、煮芋頭。

銀杏葉馬鈴薯、楓葉紫薯、蓮藕片、核桃

生鮭魚籽（用醬油醃製）、鯖魚壽司、銀杏果、蝦

【刺身】鮪魚和秋刀魚

Ashirai集

【烤菜】秋日風味烤肉

松針山藥、醃薑和地瓜用檸檬汁慢燉。

【燉菜】百合根饅頭

京都菊花和芥末醬

【主菜】日本黑毛和牛壽喜燒

九條蔥、洋蔥、蒟蒻麵、烤豆腐、牛蒡根、京都菊花葉

【餐食】用魚沼越光米煮的米飯。

蓬鬆綿密的蛋澆頭

【泡菜】自製京都風味泡菜

【湯】紅味噌湯

【水果甜點】梨子薄荷酒凍

*另加收10%服務費。

*6人以上團體可選擇暢飲套餐：120分鐘，每人2200日圓。

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