鮨・懐石・京料理　卓楽

★十月★

[開胃酒] 蘋果酒

【開胃菜】海帶醃漬高知魚佐菊花醬

針葉柚子/菊花葉

【刺身】鮪魚和秋刀魚

Ashirai集

【烤菜】秋日風味烤肉

松針山藥、醃薑和地瓜用檸檬汁慢燉。

【燉菜】百合根饅頭

京都菊花和芥末醬

【主菜】日本黑毛牛涮涮鍋

白洋蔥、大白菜、水菜、豆腐、香菇、金針菇、年糕、葛粉

【替換碗】烏龍麵

鹽、胡椒、醃芥菜和蔥

【餐點】鍋煮天然鯛魚飯

淺綠色的蔥

【泡菜】自製京都風味泡菜

【湯】火鍋後的湯。

【水果甜點】梨子薄荷酒凍

*另加收10%服務費。

*6人以上團體可選擇暢飲套餐：120分鐘，每人2200日圓。

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