五年生河豚懷石料理套餐【篠島】15,000日圓（含稅）

コース詳細

15000日元(税込)

頂級佳餚，讓您品嚐到五年老河豚和精心挑選的食材。這份精緻的菜單以最上等的菜餚為特色，包括薄切活河豚刺身、清蒸河豚精、炭烤鮑魚河豚、濃鬱烤河豚精以及河豚涮涮鍋。從撒上乾鯔魚籽的沙拉和特色米粥到色彩繽紛的水果甜點，您可以盡情享用各種美食。這道懷石料理非常適合重要的週年紀念、商務晚宴和其他特殊場合。

【餐前飲品】蘋果酒

【開胃菜】清蒸河豚精

紅蘿蔔絲、細香蔥和柚子醋

【刺身】鮮河豚魚薄片

Ashirai集

【烤製菜餚】炭烤活河豚和鮑魚

調味品和辣椒醬油

【主菜】烤河豚精液

醋栗橙子

【油炸食品】油炸活河豚

伏見辣椒

【主菜】鮮河豚火鍋（含涮涮鍋）

京都水菜、大白菜、京都韭菜、京都胡蘿蔔、白蘿蔔

香菇、金針菇、京都豆腐、葛切面

【主菜】河豚皮沙拉佐烏魚籽和京都蔬菜

【食物】河豚粥

【泡菜】自製京都風味泡菜

【甜點】紅酒果凍燉蘋果

薄荷、柿子、奇異果、葡萄

2026/09/30 更新