鮨・懐石・京料理　卓楽

★5月★

【食前酒】苺酒

【先　付】生じゅん菜の酢の物

　　　　　アスパラ・梅肉

【造　り】鮪・すずき

【焼　肴】鮑のバター焼き

　　　　　酢蓮根・昆布有馬煮・柊野ささげ

【煮　物】賀茂茄子利休餡かけ

　　　　　実山椒

【台の物】鴨鍋

【留　鉢】京野菜サラダ

【食　事】鴨雑炊

【香の物】 自家製京漬物

【水菓子】抹茶のソルベと蕨餅

※この内容は、5

月の献立内容です。

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予めご了承ください。

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