鮨・懐石・京料理　卓楽

【食前酒】　林檎酒　　　　　　　　

【先　附】　ふぐ白子蒸し

　　　　　　紅卸し・浅葱・ポン酢餡

【造　り】　活ふぐ薄造り

　　　　　　あしらい一式

【焼　肴】　活ふぐとあわび炭焼

　　　　　　あしらい一式・一味醤油

【強　肴】　ふぐ白子焼

　　　　　　すだち・ポンズ

【油　物】　活ふぐ唐揚げ

　　　　　　伏見唐辛子

【台の物】　活ふぐ鍋（しゃぶしゃぶ付き）

　　　　　　京水菜・白菜・京葱・京人参・大根

　　　　　　椎茸・榎木・京豆腐・くずきり

【留　鉢】　唐墨と京野菜のふぐ皮サラダ

【食　事】　ふぐ雑炊

【香の物】　自家製京漬物

【水菓子】　林檎の甲州煮ワインゼリー掛け

　　　　　　ミント・柿・キウイ・葡萄

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。

予めご了承ください

■季節の特別懐石は、カード支払不可(カード決済の場合5％頂戴いたします。)

■ご指定のお座敷席から変更する場合がございます。

■13名以上のご予約のお客様には、当店から1度ご連絡致します。その後、確定となりますので、ご了承くださいませ。