鮨・懐石・京料理　卓楽

【食前酒】西瓜酒

【先附】鱧の冷やし茶碗蒸

【八寸】甘海老印籠胡瓜・青梅蜜煮・鱧の子寄せ

　　　　　衣かつぎ・ほおずき玉子伏見唐辛子焼浸し・丸十レモン煮　　

【椀物】賀茂瓜と鱧の葛叩き

長ひじき・軸三つ葉・梅肉・輪柚子

【造り】鱧の落とし・鮪・すずき

あしらい一式

【焼肴】天然 鮎塩焼

昆布押し胡瓜・酢取り茗荷・昆布鞍馬煮

【煮物】賀茂茄子の利休餡かけ

実山椒

【温物】新玉葱と鱧の子の玉辞め

白髪葱・木の芽

【食事】鱧雑炊

【香の物】自家製京漬物

【水菓子】西瓜のシャーベット

巨峰・西瓜・ミント

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。

予めご了承ください。

季節の特別懐石は、カード支払不可(カード決済の場合5％頂戴いたします。)

ご指定のお座敷席から変更する場合がございます。

13名以上のご予約のお客様には、当店から1度ご連絡致します。その後、確定となりますので、ご了承くださいませ。

※サービス料10％別途

※特別懐石の為、カード支払い不可。

※仕入れ状況などにより、献立内容が異なる場合がございますのでご了承ください。

※6名様以上で飲み放題（2時間 お一人様2200円）もご用意いたしております。

※ご希望のお席は、変更になる場合がございます。