コース詳細
5年ふぐ懐石【下関】10000円(税込)
10,000円(税込)
*サービス料10％別途、頂戴いたします。
- 11品
- 1～30名
5年ふぐを余すことなく堪能できる極上の「下関」コース。活ふぐの薄造りに加え、香ばしい一味焼、濃厚な白子焼、ジューシーな唐揚げ、名物のふぐ鍋まで揃った贅沢なふぐ尽くしです。旨味が染み出た雑炊や彩り豊かな水菓子まで至福の味わいをお届けします。
コースメニュー
【食膳酒】 林檎酒
【先 附】 寄せ豆腐
いくら・浅葱・山葵
【造 り】 活ふぐ薄造り
あしらい一式
【焼 肴】 活ふぐ一味焼
あしらい一式・一味醤油
【強 肴】 ふぐ白子焼
すだち・ポンズ
【油 物】 活ふぐ唐揚げ
伏見唐辛子
【台の物】 活ふぐ鍋
京水菜・白菜・京葱・京人参・大根
椎茸・榎木・京豆腐・くずきり
【留 鉢】 京野菜とふぐ皮のサラダ
【食 事】 ふぐ雑炊
【香の物】 自家製京漬物
【水菓子】 林檎の甲州煮ワインゼリー掛け
ミント・柿・キウイ・葡萄
- 予約可能時間
- 11:30～21:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 3時間
- 予約締切
- 来店日の当日14時まで
このコースで使えるクーポン
2026/09/30 更新
