鮨・懐石・京料理　卓楽

★十月★

[开胃酒] 巨峰葡萄葡萄酒

【八寸拼盘】金饕（一种蔬菜料理）、丹波黑毛豆、松针银杏果、虾

慢炖伏见辣椒、沙丁鱼干和蜜饯栗子。

秋刀鱼（太平洋秋刀鱼）和京都茗荷姜沙拉配菊花酱；京都水菜蘑菇沙拉。

【刺身】鲣鱼和野生鲷鱼

Ashirai集

【烤菜】烤西班牙鲭鱼配袁酱

松针山药、酸橘汁腌制茗荷姜、柠檬炖红薯。

【炖菜】百合根馒头

京都菊花和芥末酱

【主菜】松阪牛寿喜烧

九条葱、洋葱、魔芋面、烤豆腐、牛蒡根、京都菊花叶

【餐食】用鱼沼越光米煮的米饭。

蓬松绵密的鸡蛋浇头

【泡菜】自制京都风味泡菜

【汤】红味噌汤

【水果甜点】无花果配白醋汁、巨峰葡萄、柿子和薄荷

*另加收10%服务费。

*6人以上团体可选择畅饮套餐：120分钟，每人2200日元。

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*请注意，您所要求的座位可能会有所变更。