鮨・懐石・京料理　卓楽

★十二月★

[开胃酒] 苹果酒

【八寸】味噌腌制豆腐，涂上墨汁，炖菠菜和香菇

松叶鱼籽、虾仁、味噌青萝卜、莲藕米饼

河豚皮佐以腌梅、鲭鱼寿司和醋渍海参

【汤类】吉野风味安康鱼肝豆腐

香菇、京都菊花、长羊栖菜、红白带、松针柚子

[刺身] 活龙虾刺身

Ashirai集

【烤肉】炭烤松阪牛肉

京都韭菜、香菇、松针、银杏果、菊芋和丸寿柠檬炖菜

【开胃菜】肥美金枪鱼鱿鱼握寿司

【炖菜】伊莫布（虾仁土豆干鳕鱼炖菜）

京都水菜/针柚子

【展台上的物品】馕

京都水菜、金针菇、豆腐、京都韭菜、大白菜

【餐食】产自鱼沼的特制越光米，用锅烹制而成

[Choko杯] 干小沙丁鱼和日本胡椒

[泡菜] 自制的京都泡菜

[Tome Bowl] 龙虾碗

【甜点】苹果酒冰糕

柿子、猕猴桃、薄荷

※此内容可能因购买情况等原因而有所变更。

请预先警告。

■13人以上的预约，我们会联系您一次。请注意，您的订单将在此之后得到确认。

*不含10%服务费

※菜单可能会根据供应情况而有所不同，敬请谅解。

※6人以上团体可享受无限畅饮服务（2小时，每人2,200日元）。

*您的座位偏好可能会有所变化。

*此菜单为十二月菜单。请于一月之后与我们联系。