鮨・懐石・京料理　卓楽

[开胃酒] 苹果酒

【开胃菜】清蒸河豚精

红萝卜泥、葱花和柚子醋

【刺身】活河豚薄片

Ashirai集

【烤制开胃菜】鲜河豚和炭烤鲍鱼

装饰套装和酱油

【招牌菜】烤河豚鱼白

须太子和橙子

[油炸食品] 炸活河豚

伏见辣椒

【桌面料理】活河豚火锅（含涮涮锅）

京都水菜、大白菜、京都韭菜、京都胡萝卜、萝卜

香菇、金针菇、京都豆腐和葛根面

【墨汁河豚皮京都蔬菜沙拉】

[餐食] 河豚粥

[泡菜] 自制的京都泡菜

【甜点】甲州风味煮苹果配葡萄酒冻

薄荷、柿子、猕猴桃、葡萄

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