鮨・懐石・京料理　卓楽

★五月★

[开胃酒] 草莓利口酒

【八寸（一种日式开胃菜）】淡水盾、焯水芦笋、炖鲷鱼籽、蚕豆

万愿寺辣椒明太子沙拉，以及白醋茗荷姜。

日本百合球茎、鲭鱼饭团寿司和姜汁炖嫩香鱼。

【汤菜】葛粉酱蚕豆腐车虾

胡萝卜、萝卜、三叶芹（日本欧芹）茎、木耳（日本胡椒叶）和蕨菜。

【刺身】鲈鱼、头层鲣鱼、带鱼、鸟蛤、腐皮

Ashirai集

【烤菜】炭烤竹笋鲍鱼

腌莲藕、鞍马式炖海带、柊野笹豆、丸寿

【轻食】金枪鱼腩鱿鱼握寿司

【炖菜】加茂瓜鳗鱼梅子酱

落蛋、京都水菜、芋头茎

【主菜】蕨菜竹笋松阪牛肉火锅

【餐食】用新鲜生姜煮的米饭

炸豆腐和三叶芹（日本香芹）

【泡菜】自制京都风味泡菜

【汤】红味噌汤

【水果甜点】抹茶冰沙和蕨饼

※此内容可能因购买情况等原因而有所变更。

请预先警告。

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■13人以上的预约，我们会联系您一次。请注意，您的订单将在此之后得到确认。

*不含10%服务费

※菜单可能会根据供应情况而有所不同，敬请谅解。

*我们也为6人或以上的团体提供畅饮套餐（2小时，每人2200日元）。

*您的座位偏好可能会有所变化。

*此菜单为五月份版本。从六月起，如有任何疑问，请与我们联系。