鮨・懐石・京料理　卓楽

[开胃酒] 樱花酒

[哈桑] 醋渍银鱼蛋黄，海带腌制鲷鱼，佐以蕨菜

河豚皮和安康鱼肝拌上腌制春子

大福豆、京都油菜籽、赏樱饺子和手鞠寿司

【整盘】丸水

烤青葱、烤年糕、葱芽

【刺身】金枪鱼、鱿鱼和樱木。

【烤制开胃菜】鲜扇贝和海胆佐以酱油烤制

醋渍莲藕、鞍马酱汁炖海带、芥末花

【炖菜】竹笋蛤蜊

款冬、裙带菜和木耳

【热菜】茶碗蒸

【油炸菜肴】春山蔬菜天妇罗

【餐食】锅煮鲷鱼饭

[泡菜] 自制的京都泡菜

[Tomewan] 红味噌汤

【甜点】自家制京都蕨麻糬

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*6人以上团体可享受120分钟无限畅饮，每人2200日元（含税）。

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