鮨・懐石・京料理　卓楽

[开胃酒] 樱桃利口酒

[八寸（一种日式开胃菜）] 伏见辣椒、干沙丁鱼、芦笋和甜青梅。

虾仁、南瓜茶、河蟹、利久面筋（小麦面筋）、毛豆

鲭鱼刺身和慢炖康吉鳗鱼籽

[汤菜] 水无月豆腐

水盾、小甜瓜、蟹肉、柚子

【刺身】首先是鲣鱼、鲈鱼、带鱼

【烤菜】盐烤天然香鱼

腌姜、有马式炖海带和柊野豆。

【炖菜】香瓜卷鳗鱼

芋头茎、四季豆和树芽

[热菜]加茂茄子田乐

白韭菜和木犀草

【餐食】香鱼粥

【泡菜】自制京都风味泡菜

【水果甜点】梅酒雪芭

草莓、西瓜、葡萄、薄荷

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