鮨・懐石・京料理　卓楽

[开胃酒] 樱桃利口酒

[八寸（一种日式开胃菜）] 伏见辣椒、干沙丁鱼、芦笋和甜青梅。

虾仁、南瓜茶、河蟹、利久面筋（小麦面筋）、毛豆

鲭鱼刺身和慢炖康吉鳗鱼籽

【汤菜】水无月豆腐配梭鳗及葛粉

水盾、迷你甜瓜、红梅、柚子

【刺身】首先是鲣鱼、鲈鱼、带鱼

【烤菜】盐烤天然甜鱼

腌姜、有马式炖海带和柊野豆。

【炖菜】香瓜卷鳗鱼

芋头茎、四季豆和树芽

【美味小吃】黄油烤鲍鱼

【油炸食品】炸香鱼

落鱼卵，芒甘吉辣椒

【餐食】香鱼饭

【泡菜】自制京都风味泡菜

【汤】红味噌汤

【水果甜点】梅酒雪芭

草莓、西瓜、葡萄、薄荷

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